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Cantina vitivinicola Isaac Cantalapiedra

Indirizzo: Carretera VP-9901, km 4 , La Seca

Nazione: Spagna

Sito: http://www.isaaccantalapiedra.com/

Proprietà: Isaac e Manuel Cantalapiedra

Enologo: Manuel Cantalapiedra

Agronomo:

Anno fondazione: 2014

Ettari vitati: 20

Bottiglie totali: -

Conduzione campagna: Biodinamico

Lavoro in cantina: Biodinamico

Certificazione: Si

Attiva fin dal diciannovesimo secolo nel settore vitivinicolo, la famiglia Cantalapiedra porta avanti questa antica tradizione attraverso la giovane e dinamica azienda guidata da Isaac coadiuvato da suo figlio Manuel in qualità di enologo. L'azienda conta oggi circa 20 ettari di vigneti, suddivisi in diversi appezzamenti nel comune di La Seca, culla della varietà Verdejo.

La passione per la vite, la terra e la tradizione hanno portato la famiglia Cantalapiedra a coltivare i vigneti in modo ecologico e ad elaborare vini di carattere unico, cercando di rispettare al massimo la varietà e il terroir. Fin da subito hanno adottato tecniche biodinamiche in vigneto e poco invasive in cantina che permettono di dar vita a vini di finezza unica, come il Majuelo del Chivitero, e di grande equilibrio, come l'Arenisca Paraje Los Panaderos.

 

I vini prodotti dall'azienda Isaac Cantalapiedra