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Cantina vitivinicola Jean-Paul et Charly Thevenet

Indirizzo: Lieu Dit Le Clachet , Villie-Morgon

Nazione: Francia

Sito:

Proprietà: Jean-Paul e Charly Thévenet

Enologo:

Agronomo:

Anno fondazione:

Ettari vitati: 5

Bottiglie totali: -

Conduzione campagna: Biodinamico

Lavoro in cantina: Biodinamico

Certificazione: Si

Jean-Paul Thévenet e suo figlio Charly coltivano secondo i dettami della biodinamica 5 ettari di vigna a Morgon su suolo granito-scistoso. Non usano prodotti chimici ma trattamenti a base di tisane vegetali e prodotti naturali.

Il risultato sono vini croccanti di frutti neri con ciliegie e spezie in evidenza. Beva insolente e... quasi pericolosa ma anche un bel potenziale d'invecchiamento.         

I vini prodotti dall'azienda Jean-Paul et Charly Thevenet