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Cantina vitivinicola Kofererhof

Indirizzo: Via Pusteria , Varna (BZ)

Regione: Trentino-Alto Adige

Sito: http://www.kofererhof.it

Proprietà: Gunther Kerschbaumer

Enologo: Gunther Kerschbaumer

Agronomo: Floria Sinn

Anno fondazione: 1995

Ettari vitati: 55

Bottiglie totali: 70.000

Conduzione campagna: Convenzionale

Lavoro in cantina: Convenzionale

Certificazione: No

Kofererhof probabilmente è una delle aziende più nordiche della nostra Italia, sicuramente una delle più serie e costanti del panorama enologico italiano, grazie alla mano del proprietario, nonché tecnico aziendale, Gunter Kerschbaumer.
In pochi anni l’azienda si è affermata come una dei migliori bianchisti italiani.


Il contesto è quello di Varna-Novacella, un sobborgo della città di Bressanone, tra i 660 e i 1300 metri di altitudine, un idilliaco paesaggio fatto di vigneti e frutteti, con terreni morenici, sabbiosi, ricchi di ardesia e granito. Il clima estremo, con notevoli sbalzi termici, dona alle uve profumi di grande finezza e aiuta a conservare l’acidità, prodotti sempre improntati sulla sottile armonia tra il corredo minerale e la componente agrumato-aromatica.


Vini eleganti e profondi, traggono carattere da lunghi anamenti sulle fecce fini.

I vini prodotti dall'azienda Kofererhof