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Cantina vitivinicola Rimarts Cava

Indirizzo: AV. Cal Mir, 44 , Sant Sadurní d’Anoia

Nazione: Spagna

Sito: http://www.rimarts.net

Proprietà: Ernest e Ricard Martinez

Enologo: Ernest Martínez

Agronomo:

Anno fondazione: 1987

Ettari vitati: 14

Bottiglie totali: 90.000

Conduzione campagna:

Lavoro in cantina:

Certificazione: Non specificata

Rimarts prende il nome da Ricard Martínez de Simón, padre degli attuali proprietari. Fu lui, nel 1987 qui in Catalogna, ad iniziare a produrre dei Cava di altissima qualità, con lavorazioni esclusivamente manuali, compresa la sboccatura.

Da allora la filosofia non è cambiata: passione per la terra e per i suoi frutti e rispetto di tutti i processi naturali. I vini sono caratterizzati da grande freschezza, dosaggi bassi o nulli e bolle fini ed eleganti.

 

I vini prodotti dall'azienda Rimarts Cava