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Bucci Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi D.O.C.

Cantina: Villa Bucci

Capacità: 75 cl

Regione: Marche

Provincia: Ancona (AN)

Tipologia: Bianco

Abbinamento: Primi piatti di pesce, brodetti di pesce e crostacei, carni bianche, formaggi freschi, stuzzichini.

Affinamento: 6 mesi in botte

Uvaggio: Verdicchio 100%

Vinificazione: in acciaio

Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione

Produzione annuale: 80000 bottiglie

Età vigneto: 45

Natura del suolo: Argilloso, Calcareo, Medio impasto

Altitudine vigneto: 340-360 metri sul livello del mare

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Un Verdicchio straordinariamente fragrante, equilibrato e al tempo stesso caratterizzato da quella profondità gustativa che solo i migliori vini bianchi possono vantare. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche di freschezza, nel bicchiere si svela con tutta la bellezza dei Verdicchio più tipici. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Bucci” è un grande bianco, ottimo tanto per un aperitivo quanto per accompagnare una bella cena tra amici.

Di colore giallo paglierino intenso, al naso esprime un profumo delicato, piacevolmente fruttato, caratterizzato da un lieve sentore di mela golden, di fiori di acacia e di mandorla. Al palato si presenta secco, fresco, equilibrato, di buon corpo, fine e persistente. Ottimo come aperitivo, si abbina a primi piatti di pesce, brodetti di crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

 

 

 

Cantina Villa Bucci

 

Storica e importantissima cantina marchigiana, quella dei Bucci è una realtà che ha contribuito alla rinascita della viticoltura di qualità nell’ampia zona dei Castelli di Jesi. È qui che il Verdicchio, forse la più importante varietà a bacca bianca d’Italia, trova la sua massima espressione, portando a vini unici per complessità e per longevità. Il Villa Bucci, una Riserva che non ha bisogno di presentazioni, è uno di questi: un bianco nato nel 1983, che nel corso degli anni ha letteralmente scritto la storia di un territorio e di una denominazione. Un vino unico, la cui fama è riconosciuta in tutto il mondo, affiancato da una linea di prodotti che si distinguono per finezza e per eleganza, come il Bucci, un Verdicchio Classico Superiore e il Villa Bucci Rosso un Rosso Piceno DOC.

 

Attiva sin dal 1700 nel settore agricolo, la famiglia Bucci è originaria di Montecarotto, un piccolo centro in provincia di Ancona. L'azienda agricola ha una superficie di circa 350 ettari, di cui 31 coltivati a vite: 25 in zona DOC Classica e 6 di uve rosse Montepulciano e Sangiovese che rientrano nella DOC del Rosso Piceno. La produzione vinicola ammonta a circa 700/800 quintali di Verdicchio all’anno e 300 quintali di Rosso, solo con uve provenienti da vigneti di proprietà. Da oltre 20 anni l'azienda è certificata in coltura biologica (organic growing).

 

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