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Filium Trebbiano Spoletino Riserva D.O.C.

Cantina: Valdangius

Capacità: 75 cl

Regione: Umbria

Provincia: Perugia (PG)

Tipologia: Bianco

Abbinamento: Vino da grandi occasioni, accompagna tutti i tipi piatti di medio grande struttura

Affinamento: affinamento sulle fecce in barrique 6/8 mesi, poi almeno 4 mesi di bottiglia

Uvaggio: Trebbiano spoletino 100%

Vinificazione: a temperatura controllata in acciaio con i lieviti indigeni

Resa per ettaro: 50 quintali

Produzione annuale: 500 bottiglie

Età vigneto: 60 anni

Natura del suolo: Argilloso, Marnoso

Altitudine vigneto: 120 metri sul livello del mare

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Un trebbiano spoletino eccellente affinato in legno, strutturato e longevo; un vino che si abbina alla grande con tutti i piatti di grande struttura, ma eccelle anche fuori dai pasti in meditazione. Si presenta con Ceralacca gommata ed in tiratura limitatissima...solo per pochi!

Cantina Valdangius

Siamo agli inizi del ‘900, a Montefalco, e Giuseppe Cariani, il nostro bisnonno, sta firmando per l’acquisizione di pochi ettari di terra. Pianta vigneti, ulivi, alleva bestiame per produrre vino, olio, formaggi e carni di prima qualità.
Angela, sua figlia, cresce con gli occhi pieni degli insegnamenti di suo padre, il cuore pieno di passione e le mani piene di lavoro. Sposa Fortunato Antonelli, grande allevatore di bestiame. Insieme, coltivano le stesse terre di famiglia.
Il loro piccolo Giuseppe, dal nonno non eredita solo il nome, ma anche la grande passione per la terra, per la coltivazione secondo i veri principi della natura. In quegli ettari, abbiamo camminato, respirato, lavorato tutti noi Antonelli, nessuno escluso. Anche noi, Danilo e Sandra.
La nostra azienda agricola sorge a ovest di Montefalco, nell’incontaminata valle di San Marco. Le caratteristiche ambientali e geologiche della vallata la rendono straordinaria per la coltivazione delle viti e degli ulivi. In particolar modo, il Sagrantino riesce a trasmettere i profumi e i sapori inconfondibili di Montefalco.

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Il nostro obiettivo è far conoscere i tuoi prodotti al grande pubblico ed incrementare le vendite. Se una cantina entra a far parte del nostro catalogo, allora diventa in un certo senso anche "nostra" e tutto ció che sentiamo "nostro" lo difendiamo e lo promuoviamo con la massima serietá, attenzione e costanza. Siamo sempre alla ricerca di produttori con la P maiuscola.