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Mugler Riesling Kirchenstück Trocken

Cantina: Schadler - Steffen Mugler

Capacità: 75 cl

Nazione: Germania

Tipologia: Bianco

Abbinamento: salumi, maiale, pollame, frutti di mare, cibi speziati

Affinamento:

Uvaggio: Riesling 100%

Vinificazione: Nessuna

Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione

Produzione annuale: varia, a seconda della stagione

Età vigneto: -

Natura del suolo:

Altitudine vigneto: -

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Di colore giallo dorato brillante, leggermente coperto, al naso risulta complesso con note terrose e minerali con un inizio estremamente affascinante e aromi di anice, mandorle e mela cotogna. Al palato rivela note salate di agrumi, tamponate da uno scioglimento e da un frutto succoso. Il delicato tannino nel riverbero lo rende il compagno perfetto di piatti con componenti amari fini.

Cantina Schadler - Steffen Mugler

Steffen Mugler, dopo l'apprendistato presso Bassermann-Jordan, alcune esperienze tecniche in Nuova Zelanda e la fondazione nel 1989 dell'azienda "Andres-Mugler" che produce bollicine naturali, oggi conduce questa storica azienda familiare in Pfalz. Le condizioni climatiche, la composizione del suolo e le esposizioni dei vigneti hanno facilitato il suo approccio alla viticultura naturale. I suoi riesling sono puri e cristallini; l'insospettabile eleganza del pinot nero lo rende un vino dai molteplici possibili abbinamenti.

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