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Anno Uno Marche Rosso I.G.T.

Cantina: Col di Corte

Capacità: 75 cl

Regione: Marche

Provincia: Ancona (AN)

Tipologia: Rosso

Abbinamento: carni rosse, piatti di selvaggina, formaggi stagionati

Affinamento: 80% della massa 6 mesi in acciaio, 20% della massa in barriques esauste

Uvaggio: Sangiovese 25% , Montepulciano d'Abruzzo 75%

Vinificazione: a temperatura controllata

Resa per ettaro: 75 quintali

Produzione annuale: varia, a seconda della stagione

Età vigneto: 15 anni

Natura del suolo: Argilloso, Calcareo

Altitudine vigneto: 160-250 metri sul livello del mare

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Vino pieno e rotondo con sentori di frutta rossa, note speziate di pepe e tabacco.

Cantina Col di Corte

La Cantina Col di Corte si estende su circa dodici ettari di terreno nel Comune di Montecarotto, entroterra marchigiano in provincia di Ancona a metà tra il Mar Adriatico e gli Appennini, nel pieno cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

 

Il progetto è nato nel 2011, dalla passione di tre amici, che rilevano vigne e cantina di un'azienda già nominata Laurentina. In testa al gruppo c'è Giacomo Rossi, dinamico personaggio nel mondo del cinema, con uno sguardo alla viticoltura. Giacomo assieme agli altri ha le idee ben chiare su come impostare il lavoro: conversione al biologico dal 2015, primi trattamenti biodinamici nel 2016, fermentazione spontanee su tutti i vini dall'annata 2016, vinificazioni parcellari per risaltare il complesso territorio del verdicchio.

 

Complessivamente Col di Corte gestisce circa 12 ettari tra Verdicchio, Lacrima, Montepulciano e Sangiovese per un totale di produzione che si aggira attorno alle 40.000 bottiglie.

 

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