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Jaun de Alzate Vendimia Seleccionada

Cantina: Bodegas Loli Casado

Capacità: 75 cl

Nazione: Spagna

Tipologia: Rosso

Abbinamento: carni rosse, pollame, riso, piatti vegetariani, formaggi stagionati, prosciutto crudo, paté

Affinamento: nei tini

Uvaggio: Tempranillo 90% , Graciano 5% , Mazuelo 5%

Vinificazione: in acciaio , a temperatura controllata

Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione

Produzione annuale: varia, a seconda della stagione

Età vigneto: 30-35 anni

Natura del suolo: Argilloso, Calcareo

Altitudine vigneto: 425-500 metri sul livello del mare

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Di color rosso rubino intenso, sprigiona aromi di frutta nera (prugne, more) e frutta secca (mandorle, nocciole). In bocca è morbido e pieno di aromi di frutta matura e lascia un'impressione molto buona. Il suo tempo di riposo gli ha dato un equilibrio eccellente. Il frutto è molto in prima fila, in armonia con l'acidità e i tannini delle uve stesse.

Cantina Bodegas Loli Casado

Loli Casado rappresenta la terza generazione di una famiglia fermamente legata alla tradizione vinicola della Rioja Alavesa. Può contare su 25 ettari di vigne molto vecchie coltivate ad una quota di 400/500 metri su terreni argilloso calcarei che beneficiano di pioggie abbondanti e forti escursioni termiche dati dall'incrocio di influenze mediterranee ed atlantiche.

I vini di Loli, freschi ed austeri in gioventù, esprimono il loro pieno potenziale dopo qualche anno di bottiglia.

 

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